- 250-270
Мука, полученная измельчением, и, следовательно, подслащивание нежной пшеницы тщательно отбирают, не прорастают и не содержат никаких примесей в результате органического земледелия.
Мука BIO CAPUTO подходит во всех ее аспектах для употребления в пищу человеком и производится в соответствии с традиционным методом измельчения зерна пшеницы.
Выращивание в БИОЛОГИЧЕСКИХ ПОЛЯХ «зернового» сырья гарантирует подлинность и безопасность пищевых продуктов.
Био-продукт, произведённый в строгом соответствии с принципами органического земледелия:
- зерно не было генетически модифицировано
- поля в экологически благоприятном районе Италии
- природосберегающая беспахотная технология обработки почвы
- выращено без использования минеральных удобрений, пестицидов, гербицидов и стимуляторов роста
Мука BIO CAPUTO подходит во всех ее аспектах для употребления в пищу человеком и производится в соответствии с традиционным методом измельчения зерна пшеницы.
Выращивание в БИОЛОГИЧЕСКИХ ПОЛЯХ «зернового» сырья гарантирует подлинность и безопасность пищевых продуктов.
Био-продукт, произведённый в строгом соответствии с принципами органического земледелия:
- зерно не было генетически модифицировано
- поля в экологически благоприятном районе Италии
- природосберегающая беспахотная технология обработки почвы
- выращено без использования минеральных удобрений, пестицидов, гербицидов и стимуляторов роста
Состав продукта:
Мука пшеничная мягких сортовУсловия хранения:
в сухом, прохладном месте, вдали от источников света и тепла, оптимально 20-24 °С
Информация
- Страна
- Италия
- Масса Нетто
- 25 кг
- Cрок годности
- 12 месяцев
- Регион
- Кампания (Неаполь)
- Тип муки
- "0"
Пищевая ценность на 100 г продукта
- Энергетическая ценность
- кКал, КДж
- Белки
- 12,00 % (±0,50)
- Углеводы
- 71,30 % (±3,50)
- Жиры
- 1,10 % (±0,30)
- Соль
- 0,010 (±0,002)
Свойства муки
- W (сила муки)
- 250-270
- Клейковина влажная
- > 22,00 %
- Эластичность P/L
- 0,55-0,70
- Активность фермента
- > 200
- Зола
- < 0,65 % (±0,05)
- Влага p/p
- 15,50 (%)
- Пищевые волокна p/p
- 3,20 % (±0,50)
Логистические данные
- Первичная упаковка
- бумажно-целлюлозный пакет
Нет отзывов об этом товаре.
Оставить отзыв