- 230 MIN
Мука из твердых сортов пшеницы высшего качества. Рекомендуется использовать для приготовления пасты (макаронных изделий) а так же по вкусу добавляется в тесто из муки мягких сортов. Придаст Вашему хлебу и выпечке зернистость, пышность и прекрасный золотистый оттенок.
Состав продукта:
Мука из твёрдых сортов пшеницыУсловия хранения:
в сухом, прохладном месте, вдали от источников света и тепла, оптимально 15-18 °С
Информация
- Страна
- Италия
- Масса Нетто
- 5 кг
- Cрок годности
- 12 месяцев
- Регион
- Кампания (Неаполь)
Пищевая ценность на 100 г продукта
- Энергетическая ценность
- 355 кКал, 1420 КДж
- Белки
- 13,00 % (±0,50)
- Углеводы
- 66,60 % (±3,50)
- Жиры
- 1,50 % (±0,30)
- Соль
- 0,005 (±0,002)
Свойства муки
- Калий
- 1,3 мг
- Кальций
- 17 мг
- Ниацин (Vit PP)
- 2 мг
- Рибофлавин (Vit B2)
- 0,15 мг
- Тиамин (Vit B1)
- 0,2 мг
- Фосфор
- 165 мг
- W (сила муки)
- 230 MIN
- Клейковина сухая
- 12,00 min
- Зола
- 0,88 % (±0,02)
- Влага p/p
- 14,50 % (±1,00)
- Пищевые волокна p/p
- 3,5 % (±0,50)
Логистические данные
- Первичная упаковка
- бумажно-целлюлозный пакет
Нет отзывов об этом товаре.
Оставить отзыв