Салат из листьев красного цикория, тунца и зернистой горчицы
1777
0
23 Августа, 2018
- Сложность: средняя
- Время приготовления: 15 мин
- Порций на: 4 персоны
Ингредиенты
- 2 банки х 160 г «Тунец в собственном соку»
- 3 головки красного тревизского цикория
- 1 небольшой пучок лука-порея
- 1 яблоко сорта «Гренни Смит»
- 2 ложки зернистой горчицы
- оливковое масло первого отжима
- соль
Приготовление
1. Горчицу смешайте с небольшим количеством оливкового масла и соли; концы листьев цикория порежьте на довольно широкие куски, ломтики нарежьте сердцевины.
2. Снимите два верхних слоя лука, мелко нарежьте и поместите в воду, чтобы убрать запах; яблоки мелко нарежьте.
3. Полейте цикорий горчичной заправкой и разложите блюдо по тарелкам. Добавьте тунец без сока, яблоко и лук и сразу же подавайте.
Ваш комментарий будет первым
